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请吃饭（第3页）

周青野只是朝他点点头算作打了招呼，一如既往地冷淡。

张知言坐下后，便被这一桌子的饭菜吸引住。

最中间放着一盆豆腐汤，汤色奶白，里面还有金黄的煎鸡蛋块，面上飘着嫩绿的葱末，色彩搭配得极为清爽；一盘鱼干似乎刚炸出来不久，还散发着热气，面上均匀地撒着茱萸粉；那盘肉最为抢眼，大小一致的肉块摆在盘中，被浓郁的酱汁包裹着，色泽红亮，漾着温润的油光，上面撒着葱末，看起来极为诱人；除此之外还有一道茄子烧豆角，一道丝瓜炒鸡蛋。

桌上一人坐一边，李长夏和张知言规规矩矩地坐着，等着另外两位长辈先动筷。

“咱家没那么多规矩，吃吧。”李婉芝先伸出筷子，招呼道。

李长夏和张知言不约而同夹了红烧肉，前者是想尝尝味道，若是味道不错，以后开了食肆，可以作为食肆的招牌菜，后者则是单纯嘴馋，他方才已经看了很久了。

筷子上的肉颤巍巍的，肥肉部分晶莹剔透，像一块红玛瑙。一口咬下，猪皮炖得软糯，有一点黏嘴，肥肉入口即化，并不肥腻，瘦肉部分酥烂却不散，咸香中带着丝丝甜味，偶然吃到几粒葱花，辛香和肉香交织，滋味十足。

“好吃！”张知言忍不住赞道。

李长夏也觉得不错，她最喜欢猪皮，糯中带韧，连带着整块肉的口感更丰腴。

“娘，青姨，你们觉得如何？”

“不错，香而不腻。”

“嗯嗯嗯……”周青野埋头扒饭，含糊道。

得了一致好评，李长夏笑开，很好，以后的招牌菜有了。

小鱼干炸得酥脆，骨头可以直接嚼碎咽下去，外表薄薄一层面糊，金黄松脆，似乎还有一股蛋香味。

“这面糊里头加了鸡蛋吗？”

“哟，这也吃得出来啊？”

李长夏习惯炸东西磕两个鸡蛋放到面糊里，炸出来又香，颜色还更金黄。

张知言得意地挑眉，“那是！”

丝瓜炒蛋清润爽口，带着一丝回甘，吃两口肉再来一筷子丝瓜，很是清爽；豆角烧茄子油亮诱人，汤汁浓稠，豆角清甜，茄子绵软，实在是个下饭好菜，用来拌饭应是不错。

不过，要说拌饭，那焖肉看起来似乎更好，枣红色酱汁淋在热腾腾的米饭上，再夹块肉放进去一起拌……

张知言犯难了，两道菜都想拌饭吃，选哪个呢？咦？他为什么要选，他可以吃两碗啊！想来应该不算太失礼。

他抬眼轻轻掠过其他人的碗，嗯，和自己的进度差不多，他要和大家同步，这样就可以顺势一起添饭了。

李长夏扒完碗里最后一点饭，端起碗打算往灶房去。

张知言见状，不好意思开口，于是在心里狂喊：看看我看看我！

“我去添饭，你的碗拿给我一起添吧。”

张知言发誓，这简直就是天籁之音。

他腼腆地翘起嘴角，把碗递过去，“多谢了。”

李长夏没接，她扫过另外两人，直接转身去了灶房。

张知言端着空碗伸在半空，眨巴着眼，搞不清楚发生了什么，不是盛饭吗？不给吃了？

片刻后，李长夏把装饭的陶锅端了过来，这样省得来回走了。她先给张知言碗里装满，又给李婉芝和周青野盛好，最后再自己盛。

张知言接过满满一碗米饭，眼里蕴着笑意。

焖肉拌饭，我来了！