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第1000章 春的假期（第4页）

而冯正明店里的服务人员和学徒，在外部那么多想要进来人压力下，自然也都会更加认真工作，不希望自己被别人替代掉。

甚至还有人私下里讨好冯正明，想要偷偷把奖金还给他的。

对此冯正明也有些哭笑不得。

“我发给你们奖金，是让你们过年可以回家好好过年，你们再把奖金以送礼的方式还给我？那我还发你们奖金干什么？

发给你们的奖金就拿着，这是你们应得的报酬，都不用跟我这么客气。

你们真的感念我的好，春节过后准时回来上班，好好工作，就是对我最大的感恩了。”

告别沪城，冯正明带着齐鲁跟自己到沪城的众人一起返回。

从之前大家一起坐火车，到如今可以一起乘坐飞机。

一切都在悄然发生着不小的变化。

一行人首先回到泉城，之后再各自返回自己家乡。

冯正明回到泉城，先是和师兄们了解了一下今年全省青年厨师大赛的情况。

几位师兄今年受邀当评委，也是获得了一些便利。

那就是可以更好筛选出优秀合适的青年厨师。

大师兄李辉东很直白表示：“因为正明你，现在省内学厨的年轻人越来越多，也是涌现出越来越多优秀人才。”

冯正明：“哈哈哈，这是好事，让我们鲁菜可以更好的发展壮大。”

李辉东：“不过，省内需要的厨师数量有限，可能未来很多还是要走出去才行。”

冯正明认同这点：“确实要走出去，这些年粤菜、川菜都是在不断走出去，连湘菜也都已经开始走向全国各地，我们鲁菜也要跟得上时代。”

杨斌：“川菜抢占了我们鲁菜不少市场，粤菜更是有些压着我们鲁菜。”

冯正明：“不能说是人家抢占了市场，是我们没有能做好。”

李辉东认同小师弟的说法：“对，不能说是别人抢占了市场，正明在沪城开分店卖把子肉，不是一样可以卖的很好？甚至挤压了不少川菜馆的市场？”

冯正明：“大哥，我沪城分店可不是只卖把子肉啊。”

“我知道。”李辉东一脸认真，“但你店里主打的不是把子肉吗？再加上厨师手艺能把传统鲁菜做好，才能吸引更多的人。”

冯正明只能点头，大师兄分析的还是比较透彻。

紧接着大师兄谈起冯正明进京的打算。

“我听老三和老五都说了，你要进京，准备先让老五去开两家分店，是吧？”

冯正明：“对，地方我都已经看好了。”

李辉东：“你进京是好事，过去我们鲁菜都是北上，更是一度成为京里独一无二的菜系，只是这些年已经开始落寞，你去开了分店，刚好可以挽回局面。”

冯正明：“开两家分店只是开始，我还是想要把燕喜楼在京城里重开。”

李辉东：“这个事情，我和师父也听老三和老五说了，我也问了师父的意见，师父觉得在京城重开燕喜楼显得太高调。”

冯正明大概能想到师父的一些担忧。

担心自己太过高调，招来一些不必要的麻烦。

但冯正明还是比较坚决：“或许是有些高调，但有些高调的事情总要有人去做，何况只要我们把菜做好了，也不会有人觉得我们高调。”

见小师弟态度很坚决，李辉东也只能表示他会全力支持。

有大师兄愿意全力支持的态度，冯正明心里对去京里重开燕喜楼也就更有底气。（本章完）