绿叶发了不少面,估计她本打算蒸包子或者馒头的。
但她这回想吃烤馕,于是便让她改做烤馕。
“好,夫人”绿叶连忙应道,动作麻利的去做饭了。
做烤馕要用火烤。
现在夏天,绿叶就在毡房外面用简易石头搭起来的灶烧好火,把一锅羊ròu放上火上煮着。
一边把发好的面用擀面杖擀成圆形的饼,上面还扎了些小孔,把擀的圆饼放在一个大大的烤盘里。
烤盘也是圆形的,是李清晚从空间里拿出来的,不怎么起眼。
盖上盖子,放在灶下的火堆下面烤。
在北燕,烧火用的大多是干牛粪。
在自家的牛粪收集起来,用些干草,或者泥,和牛粪拌均匀。
听这里的一位大娘说,拌得越均匀,牛粪就越好烧。
有一次绿叶在部落里看到他们正好拌牛粪。
于是她便在一边观看,他们把牛粪拌好,双手捧着牛粪,做成圆形的饼状。糊在地上。
等几天风干再收起来,用袋子或者直接堆成一堆。
放在杂物房里或者棚里储存起来,避免下雨淋湿了。
当时绿叶也不解,这牛粪怎么不会臭,和她印象中的牛粪不一样。
李清晚当时来这里的时候,也没注意,烧火用的是牛粪。
但她是现代的魂,什么没见过,她知道时也没惊讶,稍微想想她就明白了。
就算在现代游牧的人家也是用牛粪当燃料的,因为为草原能烧火的东西不多。
如果有遇到干树,才会砍下来当柴烧,平时牧民很爱护大自然。
不会乱砍树木,因为他们觉得这片大地是有神存在的。
第212章习惯了
第212章习惯了
现在绿叶用牛粪烧火也觉得没啥了,当时她知道用牛粪烧火时还有点吃不下。
但大家都这样吃,所以她慢慢也习惯了。
因为这牛粪真的不臭。和普通的木柴差不多。
她把烤盘的盖打开看看囊烤得怎么样了,“不错,金黄金黄的。熟了可以拿出来了。”
连忙用大夹子夹出来放一边凉好。
又放一张进去烤,这一张她抹上了羊油,做油馕。
锅里的煮的羊ròu也开了,发出阵阵的香味。
绿叶把油馕放进烤盘里,又把烤盘放在火灶下面烤。
之后又用勺子拌了下锅里的汤。舀了点汤在一个小碟里,尝了尝味道。