虽然家里头的存款还够,但是这种日渐减少的感觉,还是让柳树忍不住开始想找点别的赚钱门道。
想来想去他想到了钱财莱打包走的酱鸡酱鸭上。
方婶卖的都是她现卤好的,这样的吃的天冷了能放的时间长点,要是天热了两三天就要坏了。
要是能把这酱鸡熏干,这保存的时间就能延长不少。
之前就有些商人会绕远路来柳树家买鸡吃,他们也抱怨过保存的问题,要不是运输不便保存不易,肯定要多买几只在路上吃的。
所以这熏干的酱鸡应该是不愁卖的。
他付加工费找方婶腌制了两只鸡,然后用等自然风干之后,用果木慢慢熏制。
熏好的酱鸡看上去黑漆漆的毫无食欲,只有凑近了才能闻到一丝丝的肉香。
第一只没把握好火候,熏过头了,吃上去太干太硬了,柳树有些吃不动。
两个小孩倒是挺喜欢的,没事撕一条放嘴里慢慢嚼,越嚼肉香越浓,回味还有股甜甜的酱香。
第二只熏的火候正好,柳树准备让钱游商带去试试看味道。
他常年在外头赶路的,正好可以试试这酱鸡能保存多长时间,吃起来合不合赶路的人的口味。
钱游商早些时候兜里没什么钱,又想多赚点钱,赶路的时候确实是吃了不少苦头,风餐露宿的能少吃一顿就省了一顿的饭钱。
现在赚到钱了,路上他会带肉酱带馒头,虽然赶路的时候偶尔也会错过一两顿,但比之前的条件是要好多了。
柳树请他帮忙试试这酱鸡,他一口就答应了下来。
不过因为这黑漆漆的外表,他误以为这东西的味道也不好吃,所以在吃的东西还够的时候一直没拿出来。
这回他是去送鸡蛋订单的,这种大单子要的多,运输上就要多费些心思。
连着错过了几回去附近村子补货的机会,钱游商带来的干粮里就只剩下些大饼了。
还有柳树给的那只酱鸡。
他拿出来的时候,随行的武师还以为他拿出了一块黑炭,“少爷,咱们炭火够了,不用加炭。”
“这是吃的。”
“是我少见多怪了,从未见过这种吃的,认错了。”
话虽然是这么说了,不过武师眼里是明晃晃的怀疑。
这黑黢黢的东西能吃?
钱游商也是有些不确定,这干巴巴的东西真的能吃?
抱着对柳树的信任,他撕了一小条尝了一下。
刚入口干巴巴的,嚼起来还挺费劲。
虽然不好吃,但好歹也是肉。
而且钱游商出来快一个月了,这酱鸡吃起来一点异味没有。
就凭着这么长的保存时间,就会有一批行商的人想要买,就是不知道树哥准备卖多少钱了。
秉着认真负责的态度,他又撕了一条尝了一下。
别说,嚼久了真能吃出肉香来,虽然淡淡的,但还挺上头。
再撕一条放火上烤了烤。
虽然多了点烤肉的香味,但是也更干巴了,还是原来的吃法好吃。
就这么一条一条吃着,吃到钱游商腮帮子都发酸了,他才意识到已经不知不觉吃掉一大半了。
这酱鸡吃着平平无奇,没想到越吃越上头。
武师看钱游商在那吃一口酱鸡变一个表情的,也有些好奇这黑炭的味道了。
“少爷,这东西好吃吗?能不能给我也尝尝味?”
钱游商分给了武师一点。
这东西对吃惯了重口味的武师来说口味还是偏淡了一些。