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李正阳赶忙去后厨起火熬汤剁馅。

贺安把毛巾搭到肩上，摆出店小二标准的笑脸：“客官您请，牌子上都有写，想吃什么您尽管点。”

那人随意看了眼牌子收回视线道：“呀，我这没念过书，不识字呀！”

祝明悦上前耐心给他解释：“咱们这儿主要卖饺子，猪肉白菜馅，纯猪肉馅，羊肉馅和纯素馅饺子，大份小份应有尽有，您看要点些什么？”

男人仔细想了会才开口：“猪肉馅的羊肉馅的都给我来一盘小份我先尝尝味道。对了你这儿能点菜不？这鬼天气，就想吃点辣乎的。”

祝明悦顿了顿，问道：“客官莫非是从南方过来的？”

“哈哈，掌柜的好眼力，一路上他们看我长得高大都说我是北边来的，只有你看出来了。”男人眼里闪过一丝微不可察的警惕，随后佯装无事般爽朗大笑：“也不算特别南，汲河往下的汲州。怎么了，莫非掌柜对那边熟悉？”

祝明悦笑着摇摇头：“只听说过，不算了解。前段时间有不少从宁江过来的客人，都爱好吃辣，就记住了。”

“店里有些油泼辣子和剁椒咸菜，都是不花钱的，待会我让人给您送过来。”说完他便一副兴致缺缺的样子走进后厨，临走前意味深长的朝贺安投去眼神。

贺安心领神会，端了两碟辣椒小菜过来，若无其事地和男人套近乎，

“您尝尝如何。”

男人拿筷子头沾了点辣子塞嘴里细细品尝，惊喜道：“真不错，够味！”

贺安眼皮抬起：“那就好，不够我再给你端些过来，大哥您这一路打南边过来可够艰苦的吧？南边过来的人可不少。”

“唔还行，这季节北上的人少。就是想逃难，平民在冬日也是寸步难行，也只有家境优渥的人才敢走出去。我倒说不上家境优渥，但自认还有几分本身傍身，年轻时走南闯北在甘州结交了三五好友，此次过来便是投奔来了。”

贺安眼睛滴溜转，再次扬起笑脸：“原是如此，我看先前不少初来上阳县的，各个都道自己是从那宁江过来的，斗胆跟您说句实话，我对他们可没什么好印象，祭阴节前后发生的几次抢劫事件，官府都拿他们没法子，抓了几伙犯事的无一例外也都说自己是宁江人。”

男人面色如常：“哦？你个小二是如何知道的。”

贺安弯下腰凑到他耳边：“不怕告诉你，我家中兄弟就是府衙当差的，我啥都知道。”

男人嗤笑：“那你们县衙可就审错了，回头不如将犯事的重新审问一遍。”

贺安：“此话怎讲？”

男人的没有中隐隐出现怒气，看得出来因为有他这个外人在所以不便发作。

“哼，这世道真是什么蛇鼠都敢借着宁江人的身份在外张扬行事了。宁江早几个月就被那群南蛮子攻破了，靠近边境地界的县乡百不存一，城池也被南蛮人封锁管控了。说句难听的，宁江地界的老鼠都蹿不出去，那群在外说自己宁江来的人是有多大本事出得来？也就是忽悠忽悠你们这些不明所以的人。况且……”

贺安歪头：“啥？”

男人有点浮躁，挥挥手打发他：“没啥？这都不是咱们这些老百姓该管的。”

贺安知道这人摆明了不想和他多聊，识相地退开了。

祝明悦将煮熟的饺子捞出沥干，转头递给李正阳：“你把饺子送过去，后厨先别管，帮贺安把前面顶一会。”

李正阳：“哎哎好嘞！”

等他走出去，贺安才凑上来低声汇报：“掌柜的，我都打听好了。”他将方才那人说的话全须全尾又道了遍，末了总结道：“我感觉他不坦诚，有事瞒着咱。”

祝明悦笑了：“有事瞒着不是很正常？现在这世道有本事独自上甘州的又有哪个是普通人？”

贺安点头：“倒也是。”

祝明悦：“你果真看他生气了？”

贺安：“这还有假？我看人很准。”

祝明悦是相信他的，贺安能做好店小二当然是懂得察言观色的。

他若有所思，

“那人一进门就说谎了。”他肯定道：“咱们的菜单牌子不甚显眼，你甚至还没指牌子在哪，他便看过去了，下意识的反应是骗不了人的，他绝对不是不识字的人。”

听祝明悦这么说，贺安觉得豁然开朗：“对，我就觉得他哪哪都不对劲，很别扭。他特地点明说自己是汲州过来的，我就骗他最近几个在上阳县闹事的都自称是宁江人，他脸色突然就变了，很不高兴。”

祝明悦轻笑：“见不得家乡人被诋毁所以生气才正常。他恐怕根本就不是汲州人，而是宁江人，又或是说，他是从宁江来的。”

“那不对啊！”贺安有些不解：“这有何好隐瞒的，直说便好了。”

祝明悦：“我起初问他是不是南边来的，他便面露警惕防备之色，说明他不相信任何人，更不会对你说真实来历。后面显然是被你的话激怒了，急于澄清，所以后面说的应当都是真话。”

他给贺安递了被温水，自己也喝了两口润润嗓：“这样一来就好解释了，宁江被南蛮占领了，而他却在这个时间点从宁江逃出来，咱们百姓什么不知宁江情况，但官府却是知道内情的，他不想被官府盯上盘问便有所隐瞒，在知道你有个在官府当差的兄弟更是不愿与你多说了。”

贺安拍拍脑门懊恼道：“早知如此我就不该拿兄弟说事。”