第114章
“大姐,你去烧一大锅开水。”
“天快黑了,得抓紧把这野猪处理出来。”
“不然等会肉膻了就不好吃了。”
江言说道。
“媳妇儿,你也去,把咱家的大木盆拿出来,再找把刷子。”
“我来处理野猪。”
“哎,好!”
两人齐声应道,立马忙活起来。
随后。
江言将野猪抬到院里,拿出原主他爹留下的磨刀石和剔骨刀,一边磨刀,一边琢磨着另外两条情报。
砖窑下面那三十块钱,明天得找个机会去收了,不然被人截胡了就亏大了。
至于镇上供销社的那一批瑕疵棉布,倒是可有可无,毕竟只是打折处理,又不是白送。
还得早点排队,太麻烦了。
有了情报系统后,他对这种小漏已经看不上了。
想着。
不一会,滚烫的开水烧好。
江言拿起浇在野猪身上,就开始褪毛。
江招娣和沈清柠也挽起袖子帮忙,一个用刀刮,一个用瓢冲水。
三个人配合默契,虽然辛苦,但,院子里充满了忙碌而温馨的气息。
大黄狗也围着打转,兴奋地汪汪叫着。
褪完毛,江言拿着剔骨刀开始分割。
先将最好的里脊,五花肉,后腿肉分别割下。
准备一部分今晚吃,一部分用盐腌上保存。
下水也没浪费,一起清洗处理了出来。
。。。。。。
半个小时后。
处理完野猪,沈建国夫妇也回来了。
江言将一块后腿肉,拿给了大姐江招娣,让她去准备晚饭,自己则收拾起了院子里的卫生。
不一会,江家小院里,就飘出了浓郁的肉香。