“哎,就来,就来。”邹大娘说着,将一筐鸡蛋塞进赵明笙的怀中。“那些鸡懂事的很啊,每天都能攒下七八个新鲜鸡蛋,这么多我们一家都吃不完,你们就别跟我客气了!”
赵明笙连拒绝都来不及就被塞了个满怀,再一次感受到了邹大娘的热情。
赵明笙只好提着一筐鸡蛋步入自家院子,映入眼帘的依旧是熟悉的场景,东南角晾晒着赵父幸苦炮制的药材,药香淡淡,与西南角那片花香糅杂在一起,倒是相得益彰。
金秋的菊花开的尤为肆意,赵明笙随意的扫了两眼,果然不出意外的看见了绿云、帅旗这些十分名贵的品种,这些花任意拿出去一盆,恐怕都会引起京中贵人们争相抢夺的,还有一些她连名字都叫不出但是很好看的品种。有的花细如蕊,垂下万千丝绦,有的则拥着如火一般的炽烈颜色,在秋风吹拂下像展翅欲飞的凤凰。
孟氏这一手养花手艺,真的是着实令她艳羡。
砰。
重物落地的声音,惊回赵明笙的思绪。她抬头看去,刚迈出屋门的孟氏正呆呆的望着她,手中用来浇花用的木壶滚落在鞋边。
“什么东西掉了?”
书房中同样听到重物落地声,担心妻子的赵父急急忙忙出来查看,刚冲到门口就瞧见许久未归家的女儿笑吟吟地站在门口。
“爹娘,我回来了。”
在钟芫的有意隐瞒下,他们并不知道赵明笙去了一趟兖州的事,只当她是在侯府照顾老夫人,只是这照顾的时间着实久了些。
赵父粗枝大叶,只想着女儿一片孝心,至于女儿在侯府住多久他并不放在心上。孟氏的心思相较而言就细腻一些,想的也多一些,既恐惧女儿觉得乡下简陋,就这样一去不回留在侯府,又想女儿若是留在侯府也好,也不用在这乡下受委屈了,一时间心思矛盾极了。
“娘,没事吧,有没有砸到脚啊。”
赵明笙上前将木壶捡起,细细看了一圈,好在壶中并没有装满水,倒也没有摔出来裂纹,还能用。
孟氏摇了摇头,“我没事,倒是你,这趟出去娘怎么觉得你瘦了许多?这段时间在侯府住的可好,吃的可好,可有生病?”
其实赵明笙倒也并没有瘦,只是脸颊两侧褪去了一些婴儿肥,容貌出落得更精致了一些,落在孟氏眼中倒成瘦了。
再这样问下去到显得是在埋怨侯府没照顾好自家女儿了,赵父清咳一声,打断妻子的话,只道:“女儿回来就好。”
孟氏回过神来,关心则乱,她知道自己有些失言了。
赵明笙并不在意这些,她提起裙摆在孟氏面前转了个圈,明眸一笑:“您瞧,女儿身体一切都好,娘亲不必太过担心。我不在的这段时间娘亲可有好好吃药。”
想着孟氏身子弱,赵明笙离开前特地用灵泉配置了一瓶调养身体的药丸。
孟氏笑着点点头,她如今的身体已经大好了,平时无事便绣个帕子,顺便养养花。
赵清越每日从县里学堂下学回来的晚,赵家用晚饭的时间便也迁就一些,眼下正准备开始做饭。
“您就休息吧,晚上我来给你们露一手。”
赵明笙笑着将正准备去做晚饭的孟氏按回椅子上,提着那筐鸡蛋进了厨房。
赵明笙留出一半的鸡蛋,用清水将外壳清洗干净,等水开后就下锅煮,准备用来做茶叶蛋,剩下一半的鸡蛋则全部打散成蛋液。
“这么多怎么吃的完?全都炒了吗?”
非要给赵明笙打下手的赵父盯着满满一大碗的蛋液犯起了难,虽然他很爱吃炒鸡蛋,但也经不住这么多啊,光吃炒鸡蛋也会腻的吧。
赵明笙忍不住笑了,“也不一定非得都炒了,鸡蛋的做法可多了,这些蛋液可以做番茄炒蛋、肉末鸡蛋羹、木耳炒鸡蛋,主食可以做鸡蛋煎饼,再来个蛋花汤。”
“好好好,那就这样做吧!”赵父忍着口水,一秒便被说服。
赵明笙掐着时间,打算趁着煮蛋的功夫做个番茄炒蛋。
她不在的这段时间里,田地里种植的药材和蔬菜都是由王大娘代为打理,有成熟的蔬菜便摘了送来赵家。
这几个番茄便是自家田地里摘的,个大又饱满,切开的瞬间,透亮的汁水便顺着缝隙争先恐后地涌出来,赵明笙眼疾手快,趁着汁水还没滴在案板上,几刀便将西红柿切成了均匀的小块,放入碗中备用。
鸡蛋去壳在碗中打散成金黄的蛋液,加入少许的水会使炒出来的鸡蛋更加滑嫩,再加入细碎的葱花、一小撮盐来调味。起锅烧油,待油温七成热,赵明笙动作麻利的将葱花和蛋液下锅。蛋液和热油相遇的一瞬间迸出鸡蛋特有的强烈香气,膨胀成漂亮的金色云朵,软绵绵的样子让人不禁想咬上一口。
一旁的赵父看的眼睛都直了。
赵明笙轻笑,在炒鸡蛋出锅的时候特地先盛了一块,让他解解馋。
赵明笙:“爹爹帮我尝尝咸淡怎么样。”
赵父也不怕烫嘴,一口便吞了下去,竖起大拇指:“咸淡刚刚好!”
鸡蛋炒熟后,切好的西红柿下锅翻炒,红色的汤汁很快与金黄的炒蛋混合在一起,弥漫的香气夹杂着一丝酸甜味。
剩下的蛋液,一部分用来木耳炒蛋,一部分加入小许的盐,搅拌成粘稠的面糊,淋在烧热了的锅面上,片刻就是一张香喷喷的鸡蛋饼。
烙完最后一张饼子,赵明笙听着院里的动静,应该是赵清越回来了。