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浓缩了所有菌子、鸡肉精华的乳白汤汁，还带着金黄色的油花，两人直接用勺子舀起浓汤泡饭。

被忽视已久的白米饭迎来了新生，在菌汤的作用下，每一粒米都裹挟着奇鲜。

“嗝——”卓昂终于忍不住打了一个响亮的饱嗝，他毫无形象地靠在椅背上，摸着已经明显鼓胀起来的肚子，一脸餍足又痛苦，“不行了不行了……塞到嗓子眼了……”

孟杰也放下了筷子，长长地舒了一口气，感觉身体被这强横的鲜美填满，连指尖都透着满足的慵懒。

他看着只剩一小半的汤水，再看看自己再也无法收紧的腹肌轮廓，苦笑道：“当汤煮到这么浓稠诱人的时候，我已经把皮带扣松开了。”

他无奈地摸了摸圆滚滚的肚子，“抱歉啊，暂时告别吧，我的腹肌。”

两人瘫在椅子上，回味着刚才那场味觉风暴。

“太绝了……”卓昂眼神放空，喃喃道：“我觉得最好吃的是见手青，那个口感，那个香味，绝了，无法形容。”

孟杰点点头，“见手青确实独树一帜。不过鸡枞的脆嫩清甜，还有牛肝菌那个肥美滑腻的感觉……啧，各有千秋。”

“对对对，都好吃！”卓昂立刻赞同，“但唯一共识——见手青必须排第一！没异议吧？”

“没异议。”孟杰笑着肯定。

卓昂咂咂嘴，忽然想到什么，“哎，你说，菌子这么顶级的食材，咱们国内独一份吧？怎么就没人想着大力推广到国际上去？打出个‘东方山珍’的名头，绝对赚翻啊！”

孟杰摇头笑，“醒醒吧兄弟。这些顶级菌子在云南当地当季的时候就是天价。本地人抢都抢不过来，供不应求。老板能搞这么多来郊市，还让用这么亲民的价格做给我们吃，简直就是做慈善。你还想出口？自己人都不够分呢。”

卓昂想了想云南菌子那令人咋舌的报价，再想想刚才那锅让他们灵魂升天的菌子火锅的价格，深以为然地点点头，“也是…老板好！”

可随即，巨大的失落感涌上心头，“可惜啊，老板做菜不重复，下次再想吃这菌子火锅，不知道猴年马月了。”

孟杰也一脸惋惜地看着那锅中底部仅存的一点浓稠汤汁和菌子碎渣，“是啊，这汤底，这渣渣…要是能打包回去，晚上煮个面，或者明早煮个菌汤粥……”他光是想象，口水又要流出来了。

这个想法提醒了卓昂，“对啊！打包！必须打包！老板，我们打包锅底！”他立刻扬声喊道。

和他们有同样想法的人不在少数。

山神庙的食客们早就养成了“光盘不够，打包带走”的习惯，深知瑾玉这里哪怕是一点汤汁、一点配菜，拿回去二次加工都是人间美味。

“老板，我们也打包！”

“对对对，汤底别浪费啊！”

“我拿回去炖豆腐，应该超级好吃吧？”

一时间，打包的请求此起彼伏。有人甚至举例，“上次春季那个腌笃鲜的汤底，我拿回去煮了粉丝，直接干了好几碗米饭！”

“对，我也是，立夏那个荷叶粉蒸肉的底渣，我拿回家蒸了个糯米鸡，香得孩子说吃不够。”

然而，瑾玉从厨房探出身，目光扫过食客们，最后落在那些点了见手青的桌子上，摇了摇头，“其他菌子火锅的汤底，大家想打包可以，但含有见手青的锅底，是不允许打包的。”

“啊？为什么啊老板？”卓昂急了。

“是啊老板，我们都煮那么久了！”其他人也哀嚎。

瑾玉耐心解释，“见手青不同于其他菌子，它的毒素虽然高温长时间烹煮会被分解，但冷却后又会积攒毒素，考虑到大家打包回去后，二次加热的火候、时间很难精确掌控，万一操作不当，也可能造成风险。”

她的担忧合情合理，食客们虽然万分不舍那极致的鲜味，但也明白她的苦心，只能唉声叹气地作罢，可在帮工打算收锅时，还是撑着肚子硬生生把锅里的渣渣捞了个干净。

“唉…我的菌汤面啊…”卓昂哭丧着脸，一想到以后吃不到这样的美味，感觉心都在滴血。

孟杰也一脸遗憾，突然，他眼睛一转，来了办法，“老卓，有法子！”

“啥？”

“我们不能打包汤底，但我们可以再点一锅新的啊。”

孟杰扶了扶眼镜，“点一锅新的，这次我们浅尝辄止，意思一下，然后打包带走。老板总不能不让我们打包没动几口的锅吧？”

卓昂先是一愣，旋即狂喜，“卧槽！老孟！天才啊！走走走！快下单！”

当帮工大姐听到他们要求再加一份菌子火锅时，惊愕地看了看他们明显凸起的肚子，“你们……还吃得下？”

两人脸不红心不跳，“吃得下吃得下，刚才那点只是垫垫底，今天必须吃过瘾！”

帮工大姐将信将疑，但拗不过客人，很快，第二锅香气四溢的菌子火锅又端上了桌。

香气再次袭来，馋虫再次被唤醒，短暂地压制了饱胀的胃。

两人拿起筷子，又努力地塞了几块最爱的见手青和牛肝菌下肚。