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大汉啃完炸鸡，见卫锦云端来金芋满堂。雪白的团子滚着层细粉似玉珠，嫩红的芋艿泡在桂花碎里，酥点上还散着芝麻，极其精致。他不由得停了手，用肩膀上挂着的布巾胡乱擦了擦油手。

他小心拿起芋泥糯米糍，入手都是温软的，稍一用力，糯米皮就微微陷下去，带着点黏糯的韧劲。牙齿轻轻咬破薄皮，皮软的能拉出一两寸。内里的芋泥绵密柔软，芋头本身的清甜混着牛乳的香，在他的舌尖呡开化沙。

“嗯？这白团子这样糯！”

他咂咂嘴，刚才炸鸡的咸香还在喉头，这会儿被这清甜一衬，竟生出种妙不可言的平和来。他很快啊呜一口，全嚼了。

吃完这甜的，似乎又想吃一旁的炸鸡了。

卫锦云笑着回，“这位大哥慢用。”

大汉啃完一只鸡翅，满手是油，又去吃蛋黄芋泥酥，他也不忌讳，抓起就往嘴里送。

酥脆与方才的软糯完全不同。他眼睛一亮，含糊道，“这点心好，甜甜的解腻。”

说着整块塞了一块进嘴，左手还不忘再拎起一块炸鸡，嘴里“咔嚓咔嚓”响着，右手的又去吃一碗糖芋艿。

铺子的客人本在闲聊，这会儿都被他这吃法勾得移了目光。靠窗坐在他对面的书生放下茶盏，直勾勾盯着那油纸包，穿襦裙的妇人推了推身边的小娃，小娃咽着口水，眼睛都看直了。

“再上一叠金芋满堂！”

大汉三两口吃完一盘点心，把空盘往前一推，嗓门更大了，“这甜咸搭配，感觉真妙。”

他是个脚夫，干得都是力气活。平日里也没什么其他的爱好，就爱吃些好吃的。一日挣上个几十文钱，到了黄昏下工，就去买吃食。吃食并不单买一份，譬如羊肉粉定是要配烧饼，生煎馒头一定配碗豆腐花。至于拌鸡碎、鸭签、旋切猪皮肉那不都是溜缝的吗，算得上正食？

这么个吃法，他一年到头也攒不下几个子，全用来买吃食了。老爹揪着他耳朵要他攒钱，他敷衍着答应，一回头又馋上了赵记熟食行的炸鸡。这到底是加了什么料，让他两日不吃就想的紧，连扛货时都

想好下工一定要买炸鸡吃。

还必须是两酱双拼！

眼下他又找到新吃法，便是甜咸搭配。这铺子点心吃起来适口，若是配些咸的炙的，妙不可言。

坐在他对面的那书生忍不住对同伴道，“要不咱也买份炸鸡来？给我盯饿了。”

这大汉像是卫锦云铺子里头的活招牌似的，这一下午的功夫，便有不少人拎了隔壁的炸鸡来她这儿吃。自然，这也少不了她妹妹卖力的吆喝。

这是商业聚集效应，卫锦云铺子里的甜与赵香萍铺子里的咸形成了互补，在她开始教赵香萍炸鸡的制法时就明白了。

她也能做炸鸡，味道却一定比不上赵香萍多年来亲自对熟食的把控熟悉。再者，做炸鸡就是直接抢了赵香萍的生意，她的熝鸭也不差，这是在分流。

让熟悉熟食的人去做，再带动两家生意，合作共赢嘛。

卫锦云坐在柜台前将算盘打得嗒嗒作响，记好这两日的账。

铺子里生意尚可，眼瞧着入秋就中秋与重阳一过，两位妹妹就要入学了，要腾出一部分钱来准备束脩。她不会让她们一直帮着招呼客人，那便要雇跑堂伙计，还有洗菜洗碗工，糕点师傅

钱钱钱，她就知晓钱。

她手中的算盘是陆岚送的开张礼，乌木做的框子打磨得光润，边角没有一点毛刺，摸上去质感极好。

算珠在她手中拨起来顺滑清脆，精准地卡在档上。靠近框沿的地方，浅浅刻着一个“云”字，笔锋清隽，不仔细瞧得话几乎瞧不见。

卫锦云的指尖触在“云”字上，恍惚想起开张那日，陆岚把算盘递过来时的样子。

他还是匆忙得未换官衣，手里托着这方算盘，略有些不自在地说，“不知该送什么开张礼才合衬，想了想，这个大抵用得上。”

那时卫锦云只觉得这礼物实在，笑着接过来道谢，却没瞧见陆岚转身时嘴角的笑意。

月色迷人，回阊门马背上的陆大人在笑。

陆岚就知晓她会喜欢的。

每次他在她面前提起银钱，她那双清亮的眼睛就透着股机灵的贪劲儿。他见过那么多贪的，怎的她偏偏瞧着就鲜活动人。

想着她铺子开张后扒着账本算得眉飞色舞的模样，他便觉得这能陪她日日算账的算盘，再合适不过。

“噼啪”又一声脆响拉回思绪，卫锦云低头看着算盘上整齐的算珠，有些发愣。

“姐姐今日不热吧。”

卫芙蕖坐在她身旁，忙了会后慢条斯理地吃着一碗糖芋艿。

卫锦云被突如其来的盘问给呛了口气，赶忙喝茶的功夫，一抬眼，便见到了熟悉的红衣。

陆岚轻声道，“慢些喝。”