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风味馆（第1页）

风味馆开张那日，热闹非凡。林窈延续了上一家店开业时的风格，在店门口架了一口锅，炸起了臭豆腐。

不少街坊邻里听闻这消息，纷纷赶来，甚至还有些人从别的镇上特意过来，都想尝尝这传说中带着独特臭味的美食。人群之中，陈千远扭动着身子使劲挤到前面，脸上挂着笑容说道：“林小娘子，你这新馆子开张，可得给我们这些老主顾留个好位置啊。”

“陈大夫放心，里头早就给您留好座了。”林窈笑着回应，夹起几块臭豆腐放入油锅里。臭豆腐一下锅，便在热油中翻滚起来，迅速膨胀，那股独特的味道更是不受控制地飘向远方，引得不少人下意识地捂住了鼻子。

陈千远是个热衷于尝鲜的人，这臭豆腐的味道虽说闻着比酸笋还要怪异，但他丝毫不在意，反而好奇地说：“这便是林小娘子捣鼓出来的新吃食？味道真是浓烈。”

林窈将众人的反应尽收眼底，大声说道：“正是，今日新店开业，凡是进店消费的客人，都送三块臭豆腐！”豆腐在古代本就是难得的吃食，白送的豆腐，哪怕是味道怪异的臭豆腐，只要能吃，就有人想着不吃白不吃，便纷纷前来凑热闹。林窈心里清楚，只要能打消大家对臭豆腐的抵触，往后就不愁销路。

果不其然，这话一出口，人群瞬间炸开了锅。方才还捂着鼻子犹豫的人，眼睛一下子亮了起来，白送的豆腐，就算味道怪点，那也是实实在在的吃食啊。一个穿着粗布短打的汉子往前挤了挤，大声问道：“林掌柜说话算数？花多少钱都有？”

“自然算数。”林窈拿起长筷，将刚炸好的臭豆腐捞起，控油后码在碟子里，认真说道，“不管点一碗螺蛳粉还是一碟小菜，都送三块，童叟无欺。”

汉子咽了咽口水，扯着身边的婆娘就往店里走：“走，尝尝去！反正不要钱！”他婆娘还在犹豫，却被他半拉半拽地进了门。有了第一个吃螃蟹的人，其他人也按捺不住了，纷纷跟着往里涌，原本松散的队伍不多时便排到了街口。

进店的人越来越多，林窈一边往油锅里添臭豆腐，一边招呼着排队的客人：“都别急，人人有份！先来后到，小心烫着！”

林窈正忙着炸臭豆腐，一把浑厚有力的声音从人群后传来：“恭喜啊！林小娘子，这才多久，你又开新店了！”

她抬眼望去，只见是自开年之后就没再到店里的吴镖头，赶忙把炸臭豆腐的活计交给万春来，快步上前与他寒暄：“快请进，里头有座，许久不见吴镖头了。”

吴镖头大步流星地走过来，笑着说：“刚去食肆，阿柱说你在这边开了新店，还有新奇吃食，这不，我立马就赶来了。”

林窈引着他往店里走，穿过喧闹的人群，找了个靠里的空座：“吴镖头快坐下歇歇。阿福，给吴镖头来壶热茶。”

吴镖头刚坐下，就被邻桌飘来的臭味勾得直吸鼻子：“这就是你说的新菜？闻着倒比京城的卤煮还臭。”

“这叫臭豆腐，还有道螺蛳粉，都是南边传来的做法。”林窈指着邻桌客人碗里的吃食介绍道，“臭豆腐外酥里嫩，螺蛳粉酸鲜开胃，镖头要不要都尝尝？”

“那必须得尝尝！”吴镖头爽朗地拍了下桌子，“你这丫头做的吃食，从来没让人失望过。”

他端起阿福送来的热茶，猛灌了一口，才缓缓道，“说起来，也有小半年没来了。过年那会儿押了批绸缎去京城，没成想在苍岩山遇了山匪，好家伙，几十号人拿着刀就冲出来了！”

林窈递给他一份刚炸好的臭豆腐，闻言道：“那可凶险了，没伤到吧？”

吴镖头叹了口气：“我还行，就是胳膊被砍了一刀，养了三个多月才利索。可队里的弟兄们，有五个伤得重，到现在还下不了床，还有两个……没挺过来。”

店里的喧闹仿佛瞬间远了些，林窈看着他泛红的眼眶，轻声道：“镖头节哀。”

“无妨。”吴镖头摆摆手，挤出个苦笑，“干我们这行的，早就把脑袋别在裤腰带上了。这阵子不得空，就是忙着给受伤的弟兄抓药，还有安顿那两个弟兄的家眷。好在那批货最后保住了，东家给的抚恤还算丰厚，能让弟兄们的家人好过些。”

林窈听得心里发酸，在码头摆摊时，吴镖头和他手下的镖师就没少光顾他们的食摊，他们被人诬陷时，吴镖头他们也曾出言相助。

林窈转身对灶房喊：“阿福，把那坛新酿的米酒拿来，再给吴镖头做碗加肉的螺蛳粉，多放些酸笋。”她回头对吴镖头道，“今日这顿我请，就当给镖头接风。”

“你这丫头，总这么客气。”吴镖头眼里的红意淡了些，指着碗里的臭豆腐，“这东西确实好吃，对我胃口。等弟兄们好利索了，我带他们都来尝尝。”

“随时欢迎。”林窈笑着给他添茶，“吴镖头从前可押过京城的镖？”

“怎么没押过？从前我们最爱跑的就是往京城去的镖，东家出手阔绰不说，路上还太平，谁敢劫官道的货？”他摇了摇头，“这世道怕是要不太平了。”

林窈听后，并未接话，只是若有所思地点头。

窗外的日头渐渐西斜，店里的客人换了一波又一波，风味馆开业第一天的流水就有十三两，是个极为客观的数字，但林窈却高兴不起来，原因无他，正是今日从吴镖头处听来的事情。