“这东西讲究个清爽。”林窈笑着往泡好的糯米里加了勺油、半勺盐,拌匀了放在一边,“等会儿用荷叶一包,香味自然就出来了。”
寒冬腊月早就没有新鲜荷叶了,林窈便取了干荷叶,在温水里浸软了铺开在案板上。先舀一勺糯米铺底,中间放上鸡肉丁和香菇,再盖一层糯米,像包包袱似的把荷叶四边折起,用棉线捆成方正的小包。
两人配合着,不一会儿就做了几十个。林窈数了数武馆的人数,只留了二十个,其余的都装了篮。
到武馆时,正赶上小家伙们下训。金玉瞧见她拎着两大篮子吃食,连忙跑过来接过:“还挺沉,这是粽子?”
林窈松了松酸麻的手:“不是,是糯米鸡,金玉小哥拿去和孩子们分了吧。”
林崧一听见阿姐的声音,抄起小书包就飞奔过来。走近了闻到香气,左看右看只瞧见金玉手里的篮子,仰头问道:“为什么要吃粽子呀?”
林崧跑过来后,其他小豆丁也三三两两地围了过来。林窈索性提高了音量:“这叫糯米鸡,味道很好,但一人只能吃一个。糯米不好消化,吃多了要积食的。”她故意板起脸吓唬,“积食了可得喝好几日苦药才能好。”见孩子们纷纷点头应下,才领着林崧回了家。
回到食肆,林崧第一件事就是嚷嚷着要吃糯米鸡。阿福连忙从蒸笼里拿了一个,给他细细扒开荷叶。林崧用小勺蒯下一块,糯米混着鸡肉和香菇,咸香里裹着鲜,独特的香气引得邻桌食客频频张望。
晚饭时分后厨忙得脚不沾地,林窈通常把林崧放在前厅柜台,让王智照看着。林崧也乖,知道阿姐忙,从不乱跑,此刻正站在椅子上,小口小口吃得香。
他本就胖乎乎的,吃相又专注,仿佛在品尝什么人间至味。邻桌的食客终是忍不住,拉住路过的阿福问:“这小娃娃吃的是什么?”他这一问,周围不少人也跟着打听,原来大家都被林崧一口接一口的模样勾得馋了。阿福笑着回道:“这是糯米鸡,是掌柜的做的新菜,店里还没上呢。”
那食客追问:“什么时候能上?看着这小娃娃吃,我都馋了。”
旁边立刻有人附和:“是啊,光看着吃不到,可不是折磨人么?”
林窈出来时正好听见,连忙笑道:“多谢诸位捧场,这糯米鸡从明日起正式开售,要多少有多少。”
得到答复的客人纷纷应下。林窈转头看向还在埋头苦吃的林崧,这小家伙真是块做吃播的好料,不过吃了个糯米鸡,就引得这么多人好奇。
这边林崧终于吃完了,抬头时正好对上林窈的目光,脸上还沾着几颗糯米,咧嘴露出一排小米牙。林窈一看他这一脸谄媚就知道没吃够:“不行,说好了只能吃一个,没得商量。”
见求阿姐没用,林崧转而看向身旁的王智,眨巴着大眼睛:“王叔~”
王智挪了挪算盘和账本,侧过身子背对着他。林崧这孩子鬼精,知道他最禁不住撒娇,总逮着他薅。前几次偷偷给东西吃都被林窈撞见,他这老脸都快没地方搁了:“求我也没用,听你阿姐的话,吃多了仔细像上次那样腹痛。”
林崧见连王智都不帮他,只觉被全世界抛弃了,小嘴一撅,哼了一声,从小书包里掏出磨合乐摆弄起来。王智见他没耍赖,暗暗松了口气。林崧平日乖巧可爱,可碰上吃的就没了分寸,先前看着胖乎乎的还觉得喜庆,如今见他越来越胖,也担心起来,是以对林窈控制饮食的事,他向来举双手赞成。
林崧的贪吃被及时制止了,可武馆那边就没这么幸运了。一个扎着小辫的身影溜进灶房,顺走了两个已经凉透的糯米鸡。
宋米的心砰砰直跳,她从来没有做过这种事情,但是她实在是太饿了……
揣着糯米鸡,她急匆匆地躲进被窝里,三两口,嚼吧嚼吧就把两个糯米鸡都咽了下去。因着怕被发现,吃得急了些。冷掉的糯米鸡虽不如热着时香,却也解了馋。两个糯米鸡下肚,宋米过足了嘴瘾,准备睡觉,可到了半夜,她却是翻来覆去怎么也睡不着,肚子还越来越痛,终于忍不住,强撑着爬下床,一边哭一边拍响了许之珩的房门。